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2012年3月15日 (木)

またまた…

お客様からお土産をいただいてしまいました。

直径20cm近くありそうな柑橘類。

こんなに大きなミカンの仲間を目にしたのは初めてです。

014 晩白柚

バンペイユと読むそうで熊本県八代の特産品だそうです。

砂糖で甘く煮込んだ 砂糖漬けも美味しいとのこと。

皮がとても分厚いので、まずは皮のむき方から教えていただいて、

おいしくいただきました(^ ^)

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